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2009年9月16日 (水)

軽量なメニュー

胃に優しい?メニュー二品をつくりましたhappy01

                                                                                                                                          
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「豆腐とトマトのピリ辛スープ」
ピリッとした赤唐辛子の辛さに豆腐、おくらと湯むきしたトマトがやさしい食感を添えます。夏で疲れた胃をやさしく刺激します。
これはいけますよgood
                                                                                                                                                                                                                                                                                    

P1000338

「薬味バーグ」
夏の薬味の青紫蘇とみょうがをたっぷり刻んでハンバーグに使いました。あっさりとした鶏挽肉に、香りよく歯ごたえもある、青紫蘇、みょうが、細ネギがいい味をだしています。
ソースはなしです。年寄向き料理かなbleah

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