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2010年6月17日 (木)

素麺トロ

6月16日は語呂合わせで「ムギトロ」の日だそうだ。
牛タンにムギトロが定番だが、塩づけした牛タンも麦もない。

変わりに昼飯に麦を材料に作った素麺に、トロロとオクラをトッピングした「素麺トロ(洒落で私が命名)」を。
蒸し暑い日にはピッタリのメニューです。
お勧め料理です。

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ヤマモモの実が赤くなり出しました。


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