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2010年9月 3日 (金)

カジキとズッキーニのソテー

暑いと夕飯のメニューを考えるのも嫌になる。
気合を入れ過ぎると四品になるが、昨晩は全く力が入らない。
手抜きメニューに・・・・・!

一品目はカジキとズッキーニのソテーです。
カジキに塩、胡椒して片栗粉をまぶしてオリーブオイルでソテーするだけの簡単料理。ズッキーニとミニトマトも・・・。


P1030180



タジン鍋を使って500wの電子レンジで7分チンして出来る「野菜の山盛り蒸し豚」が大好評なので、二品目のメニューとして作っちゃいました。
美味しいので、なくなるのが早いこと!


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