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2011年4月 1日 (金)

ズッキーニのソテー(ベーコンソースかけ)

昨年の3月に亡くなった義姉がご主人と一緒に我が家を訪ねてきてくれた時、昼食のメニューの一つにズッキーニのソテーがあった。
姉夫婦が美味しいと喜んでくれて、作り方を聞いていった。
合せ調味料の酢大匙11/2、醤油大匙1/3、砂糖小匙1/3と塩・胡椒少々が決め手の超簡単料理です。
一年ぶりに作ってみました。

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ブリの柚庵焼きと茶わん蒸しも・・・・!

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