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2011年12月 8日 (木)

ラーメンその4 「海力屋」の鯛と鶏の白湯ラーメン

2011年11月10日(木)のブログにのせた川崎BE地下のラーメン街の海力屋へ再度出かけた。
今回は850円の「鯛と鶏の白湯ラーメン」を注文。
鯛の臭みがなく、実際は濃厚なのだがあっさりしたスープに思える不思議さがある。
歳をとると、この味が良い。細めんとよくマッチしています。

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