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2012年11月29日 (木)

烏賊のバジル焼き

烏賊のバジル焼きのバジルは細々とまだ青い葉をつけているポーチの自栽培を使いました。

Imgp1062

開いた烏賊をオリーブオイルとみじん切りにしたバジルに塩・胡椒を振り2時間漬けこむ。
フライパンで丸くならないようにしながら両面を焼いて出来上がり

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