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2013年4月27日 (土)

川崎蒲田食本

ぴあが4月に出版した「川崎蒲田食本」880円は、川崎エリアの店を知らない私には便利な本だ。


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数店は入ったことがある。
例えば「蕎麦の実」というお店。
お昼のサービスメニューのもり蕎麦500円を食べた。7割の蕎麦という感じを持った。

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後で「川崎蒲田食本」を調べたら、そば粉の割合が7割と書かれていた。
10割蕎麦を出すのは川崎では一店舗ということも判った。


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この本は宣伝ぽっさが少ないのが良い!


7割蕎麦なら、コストコで購入した乾麺を使って作る家の方が美味いbleah

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