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2014年8月 6日 (水)

タマネギのリンゴ酢漬け

淡路島玉葱が送ってきている。
北側等の太陽が当たらない所で吊るして保存出来るようになっている。
今の住まいのマンションでは吊るして保存することが出来ない。
沢山あるので消化しなくては。
玉葱の酢漬けは血液をさらさらにするという。
スライスしてリンゴ酢に漬け込んで、せっせと食べることにしよう。
納豆にもネギの代わりに玉葱のみじん切りで・・・!

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