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2014年9月 4日 (木)

鶏もも肉とオクラのチーズ焼き

醬油とチーズが良く合います。
フライパンで簡単に作りました。

Dscn0781


鶏肉は一口サイズに切って塩コショウする。
オクラはへたをきり、半分の長さに切る。
フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
オクラを加え、酒・しょうゆ各大匙1を回しかける。
ピザ用チーズをのせたら、ふたをして弱火の蒸し焼きに。
チーズが溶けたら出来上がり。


醬油と豆板醤で味付けしたピリ辛の唐揚げです。
ノンフライヤーで・・・・。
嵌っちゃいます!

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