リンク先

  • MASON NOBU
    MASON NOBUのインスタグラムです。 江東区森下にある小さなパン屋ですが、地元はもちろん外国からの訪問客も多い人気のお店です。
  • ぢゃりさん
    なんでもないまいにち :料理が上手です。
無料ブログはココログ

« ズッキーニの牛肉巻き | トップページ | 萬珍楼 »

2015年8月29日 (土)

豆腐とアボカドのごま油和え

変り冷や奴にしてみました。
アボカドが豆腐と混ざって美味しい感触です。
アボカドはすぐ色が変わるので,レモン汁をかければ変色しません。
 
Cimg0458
 

アボカドはたてにぐるりと包丁を入れて,ひねって2つに分ける。
種に包丁を入れて抜き取る。
スプ−ンで一口大にすくって,ボールに入れてレモン汁小匙1をまぶしておく。
絹ごし豆腐は少し水切りをしておく。
アボカドのボールに豆腐をスープーンで一口大にすくっていれたら,ごま油小匙11/2、塩小匙1/2をい入れてさっくり混ぜて出来上がり。


« ズッキーニの牛肉巻き | トップページ | 萬珍楼 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ズッキーニの牛肉巻き | トップページ | 萬珍楼 »