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2016年1月 7日 (木)

今年初の海老ワンタン

海老と豚ひき肉で餡をつくり、餃子の皮でワンタンを作りました。
今回は薄手の皮で。
勿論、私が作るワンタンの餡は沢山入っています。
41個作ったので、20個は2つにわけて冷凍しました。
分厚いメンマとよくあい、美味しかった!

P1060954
 
 

昼飯は海苔がいっぱい入っている大佐和(老舗のお茶屋)のお茶漬けに餅を入れて。

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