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2016年7月16日 (土)

ソルダム

山梨の友人から、今年も沢山のソルダムが送られてきた。
今年の実は凄く立派です。

P1070851

そのまま冷やして食べても美味しいし食べ応えがあります。
沢山頂いたので、一部を酒で漬け込むことにしました。
前回はホワイトリキュールでソルダム酒にしましたが、今年はソルダムブランデーにもチャレンジしました。
下の画像の左がソルダムブランデー、右がソルダム酒です。

P1070856

飲めるようになるには3ケ月かかりますが、wineどのような味になるか楽しみですhappy01up

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