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2016年10月17日 (月)

丿貫の三陸産の牡蠣そば

JR関内駅、桜木町駅と京急日の出町駅からほぼ同距離にラーメン屋の丿貫がある。
横浜では知る人ぞ知るの有名店です。
一度だけ行ったことがある。その時は一番高いマッドクラブソバを食べた。
山下公園に行く機会があったので、中華街のお粥専門店の謝伝記に入るか迷った。ここは家族で来ることもあろう。

Img_0028

一人で入るのは丿貫が良いと考え、30分歩いて向かった。
店の前に行ったら、外に26名並んでいる。店内は9名しか入れない。
どうしようか迷ったが、折角来たのだから並ぶことに。


Img_0029

入店出来るまでの1時間、ポケモンGOと音楽を聴いていたので、退屈することはなかった。
煮干しそばを食べたかったが、いりこそばと三陸産の牡蠣そばの2種類だけでした。
三陸産の牡蠣そば850円を・・・。

Img_0030

灰汁と旨味は表裏一体というコンセプトの煮干し系のスープにすった牡蠣が入っているので独特だ。
麺は「庄の」に近い細麺です。
殆どの人が牡蠣そばを注文していました。

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