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2016年10月 7日 (金)

もやし・ささみの簡単棒々鶏サラダ

手作り激旨ゴマドレで、鶏ささみと野菜たっぷりサラダの簡単棒々鶏です。
胡瓜が半分しかなかったので、もやしでかさを増やしました。

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ささみは、お酒をふりかけてレンジでチン。
冷めたら、小さく割く。
もやしは軽く茹でて冷水にとり、水気をよくしぼる。
白すり胡麻大匙3、マヨネーズ大匙3、醤油大匙1、酢大匙1、酒小匙1、砂糖小匙1と鰹節2gを合わせる。
胡麻ダレと全部和えて出来上がり。

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