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2017年1月12日 (木)

赤備の味噌ラーメン

冬期間限定の味噌ラーメンを食べた。
赤味噌がベースで、スープを飲むと後にピリッとした感じが残る。
味噌に唐辛子ではない。
間違いなく豆板醤が入っている。
もやしとの絡み方が豆板醤でなければでない味だ。
札幌味噌ラーメンのほうが私好みで、イマイチです!?

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