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2017年3月22日 (水)

鯖の胡麻ネギ味噌焼き

鯖の料理にしては少々手をかけて・・・。
焼き味噌が香ばしいので、いつもの鯖とは違った味わいです

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鯖は塩をふり、10分おく。
水気をふき、酒をまぶす。
熱した魚焼きグリルに入れ、中火で両面を6~7分焼く。
みそ大匙11/2、砂糖小匙1、しょうゆ小匙1、みりん小匙1、おろししょうが1かけ分、みじん切りにした長ねぎ1/2本分、すり白胡麻大匙2を混ぜ合わせる。
鯖の皮目に合わせ味噌を等分にのせ、弱火で4~5分香ばしく焼いて出来上がり。

【雑談】
10日ほど前からドコモメールが受診出来なくなった。
マンションに尋ねてきた人がエンタレンスで部屋番号のチャイムを鳴らすと、それに連動してドコモメールに訪問者の通知と3枚程画像を撮るので見るURLが送られてくる(宅配のロッカーにも連動していてメールに通知が来る)。
メールがあった知らせは入るが、ドコモメールの受信フアイルにはゼロ。
他のe-mailの3つは問題なく送受信が出来ている。
設定のメールところでドコモメールを見ると、名前がドコモメールアドレスに変わっていたので、変更したが相変わらず。我慢ができなくなりドコモショップへ。
雨だったので人が少なく30分で順番がきた。
設定のところまでは私と同じ方法でチェック(受診IDはドコモメールアドレス)していた。
端末側に問題はなさそうということで、ドコモ側の登録を調べたら、なんとドコモアドレスがヤフーアドレスに変わっていた。端末とドコモ側に違ったアドレスになっている
こんなことがあるなんて吃驚ポンだ。
3年アイホーンを使っていて初めてだ。
どうも公にはなっていないが、そのような現象がたまにはおきているようだ。
端末からメールアドレスの変更とパスワードを設定して解決。
どうしてそんなことが起きるのか釈然としない。
それと、ヤフーメールで設定しますか?という問いかけもしてきたが、それってどういうこと?
ガラ携やスマホの人にはe-mailアドレスからのメール受信を拒否している人がいるから、spモード契約をしているのに。

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