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2017年4月16日 (日)

チーズピーマンの肉巻き

簡単なメニューですが、見かけより美味しいです。
ピーマンが苦手でも・・・・。

P1080708

ピーマンを縦半分に切り、種をとっておく。
ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚バラ肉で巻く。
フライパンに油をひき、中火で肉巻きおイーマンを入れて焼く。
片面が焼けたら蓋をする。
肉に火が通ったら、塩胡椒をふる。
酒大匙1、味醂大匙1、醤油大匙1を入れて絡めて出来上がり。


久しぶりにクラムチャウダーを!

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