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2017年7月 7日 (金)

つけ麺

ビジネスホテルの1Fにある中華そばの「おかべ」は川崎駅西口のソリッドスクウエアの向かいある。
つけ麺が有名。

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今年、初めて行ってみた。
つけ麺と中華そばは770円と同額。
つけ麺のつけ汁は酸味が強い。もやしとチャーシューも酸味がある。特にチャーシューが。
最近の私には??です。

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一年ほど行っていない三三㐂へ。

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鷄ベースのスープと大量の野菜を長時間煮込んだスープの煮番搾りつけ麺を。
つけ麺の中ではくどくない方です。

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市ヶ谷に本店がある「麺や庄の」のつけ麺はいただけない。

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[庄の]は中華そばが美味しい。

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つけ麺が売りの店では、冬季だけに限り中華そばを提供していた。
今年は客の好みも変わったのか、つけ麺だけではなく、中華そばを夏の期間でも提供するようになったのが大きな特徴です。

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