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2017年9月 6日 (水)

鮭のトマトパッツア

トマトソースと魚・野菜を並べ、蓋をして10分蒸し煮するだけの美味しいご馳走メニュー
です。
トマトソースでのアクアパッツァは初めて作りました。

P1090282

キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
フライパンにトマトソースを入れる。
鮭、キャベツ、シメジとミニトマトを並べる。
蓋をして蒸し煮にする(沸騰したら中火にして10分)
黒胡椒とパセリをちらして出来上がり。


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