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2017年12月30日 (土)

茶碗蒸し

百合根と帆立の具が沢山の贅沢な茶碗蒸しです。
百合根がほっこりして美味しいです。
圧力釜にスノコを敷いて茶碗蒸しを作るようになった今年、失敗作はない。
二人だけだと超便利です。

P1090814
 
正月用に栗きんとんを初めて作りました。
最近は作る人が少ないせいなのでしょうか、クチナシの売り場を見つけるのが一苦労でした。
大きな栗がゴロゴロ入っていますが、重くて下に沈んでいます。
少々甘すぎたかな!

P1090827

家族が全員揃うのは2日になります。
大晦日の明日はかみさんと共同で、おせち料理と仙台雑煮の具の仕込みをします。
食材の切り方はかみさん、味付けとうの煮込みは私が!
一品ごとに味付けをしますので、手がかかります。


ブログの今年のアップは今回で最後です。
皆さん、良いお年をお迎えください。

【雑記】
私としては今年最後のジムへ昨日午前中に出かけた。
早い時間にもかかわらず若いサリーマン風の青年が多かった。
入念にパワートレをして、30分ランニングマシンで走り続けた。
特別なメニューをしたわけでなく、いつものメニューをしゅくしゅくと。
お風呂は混んでいた。サウナも・・・。
1月は来ないので、馴染み顔の人には挨拶をして別れた。
出っ腹は少しへこんだので、お腹がどうなるか楽しみだとからかわれた・・・・・・・。
さぁ、どうなることやら!


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