リンク先

  • MASON NOBU
    MASON NOBUのインスタグラムです。 江東区森下にある小さなパン屋ですが、地元はもちろん外国からの訪問客も多い人気のお店です。
  • Amigo ichiroさん
    現役を引退し、日々の体力維持とボケ防止のために様々なことにチャレンジする健康シニアさんです。 新しく引越してきたリンク先です:旧名は「毎日が日曜日ing」
  • ぢゃりさん
    なんでもないまいにち :料理が上手です。
無料ブログはココログ

« 走れなくなったなぁ〜 と FBのお助け | トップページ | ジジイカラオケ »

2018年6月14日 (木)

牛肉とセロリ、玉葱のオイスター炒め

時間がかからずに出来ます。
しっかりした味です。
ご飯にピッタリだが、我が家の夕飯にはご飯なし、それでもOKです。

P1100117

牛肉は1.5cm幅に切ってボウルに入れ、オイスターソース大匙1/2で下味をつける。
セロリの茎は斜め7mm幅に、葉少々を粗みじん切りに。
玉葱は1.5cm幅の櫛形に切る。
フライパンに油をひき、牛肉を中火でさっと炒め、肉の色が変わったらセロリの茎と玉葱を加え、しんなりするまで炒める。
オイスターソース・酒各大匙1/2と醤油小匙1/2を絡め、粗挽き黒胡椒を少々ふる。
セロリの葉を加えてひと混ぜて出来上がり。

« 走れなくなったなぁ〜 と FBのお助け | トップページ | ジジイカラオケ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 走れなくなったなぁ〜 と FBのお助け | トップページ | ジジイカラオケ »