シラス丼

以前はよく昼飯に作っていたのがしらす丼。

作っていたというよりシラスを熱いご飯の上にのせ醤油を垂らすだけ。

ポイントはシラスをケチらずに沢山のせること。

昼飯がパンに変わってからはシラス丼とはおさらばになっていた。

今回はかき醤油を使いました。

味に深みが出た。