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2019年6月16日 (日)

ズッキーニのチーズ焼き

トースターで焼いて簡単に夏野菜の味を楽しめます😃

P1100592

ズッキーニは輪切りに、トマト、パプリカは適当な大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルいれて熱し、ズッキーニ、ベーコンとパブリカを軽く炒め、塩胡椒をふる。

耐熱皿に炒めたものとトマトを入れ、ピザ用チーズを入れてトースタでチーズの表面が焼けるまで焼いて出来上がり。

P1100591

久しぶりにキュウリと蛸のキムチです。

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