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2019年7月18日 (木)

タマネギドレッシング

私流のタマネギドレッシングです。

酢大匙3、塩小匙1/3、砂糖小匙1/2、胡椒少々とオリーブオイル大匙3をよく混ぜてドレッシング液を作る。タマネギ1/4個をみじん切りにし、ドレッシング液に加えてなじませればタマネギドレッシングの出来上がり。

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茹でたアスパラガスを冷まし、トマトを切り器に盛りつけ、ドレッシングをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やしました。冷やしトマトとアスパラのタマネギドレッシングの出来上がり。

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