« 台風15号の影響 | トップページ | 銀ダラの塩麹焼き »
夏バテ解消に作ってみました。ガッツンと食べれます。
鶏もも肉を一口大に切る。玉ねぎはすりおろしておく。深手のフライパンで鶏もも肉を中火で焼き両面に焼き色を付ける。すりおろしにんにく50g、すりおろした玉ねぎ、コンソメスープの素小匙1、牛乳200ccを入れ、さらにシメジを入れて10~15分弱火で煮込む。塩コショウで味を整えたら出来上がり。
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