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2019年9月16日 (月)

冬瓜の浅漬け

あっという間に出来ちゃって、しかも美味しい浅漬けです。自家製塩麹は万能です。

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冬瓜の皮をむいて、薄くスライスする。ポリ袋に塩麹と一緒に入れたら、もみ込んで1時間放置で出来上がり。

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