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2020年3月17日 (火)

百合根は長持ち

昨年の1月、山仲間の新年会で東京散歩(清澄白河から浅草経由上野までウオーキング)を行なった。歩く前に築地場外市場を散策。安く売っていた百合根をゲットしたEちゃんから、一個無理矢理?おすそ分けしてもらった。大きく立派な百合根。茶碗蒸しのみに使っていました。とうとう最後の百合根を茶碗蒸しで。冷蔵庫でおが屑と一緒にして保存すると悪くならず、みずみずしさも保った。場外市場で安く売っていたら購入しよう😃

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