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2020年9月21日 (月)

肉のたかさご

月島にある肉屋さんで、やき豚で有名な店がある。「肉のたかさご」です。やき豚入りコロッケを買うつもりでいましたが売り切れ。ハーフを初めて買いました。結構値段が高い。それでも売れるのは東京の懐の広さなのかも!肉の質の高いものを使って、いつかは「肉のたかさご」に匹敵できるものを作ってみよう。

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