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2021年1月 8日 (金)

セリのサラダ

独特の味と香りがクセニなるサラダです。冷蔵庫で冷やしドレッシングをなじませたほうがおいしいです。生ハムを入れるともっと美味しくなります。

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セリは根本を落とし食べやすい大きさに切る(5㎝ぐらい)。たまねぎをすりおろし、水気を切る。オリーブオイル大匙2、シーク液と酢合わせて大匙11/2、塩少々、すりおろし玉ねぎを混ぜてドレッシングを作る。セリにドレッシングをあえて出来上がり。

2人前の茶碗蒸し

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