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2010年11月27日 (土)

バジルとトマトのパスタ

簡単で美味しいのがバジルとトマトのパスタ。
バジルをベアランダで栽培しているので、一人昼飯の時は便利に使えます。
今年のバジルはすくすくと育ち夏の前に実がなってしまった。
実がこぼれて芽が出てきたものが今、大きな葉をたくさんつけています。
バジルは毎年育てていますが、今年のようなのは初めてです。


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2010年10月 3日 (日)

金目鯛の姿煮

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娘夫婦と旦那方の両親が渡米の前に伊豆稲取へ一泊の旅行にでかけた。
あちらのご両親からお土産として、大きくて立派な金目鯛の姿煮を頂いた。
真空パックなので一周間は風味を損なわない。
夕飯のおかずを作るのが面倒な時に頂きました。
ボリュームがあって、しっかり味がついていて贅沢な一品です。
稲取の金目鯛は美味い!
                                                                                                                                          


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昨日の13時半(ボストン時間0時半)にパソコンのスカイプで受信音が鳴った。
娘からの初めてのビデオ通話(携帯電話でいうテレビ電話)でした。
動画も音声も綺麗でした。
mailも良いがビデオ通話も雰囲気がダイレクトに伝わってきて良いものです。